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鉄板焼用鉄板低周波電磁ヒーター
鉄板厚30mmで抜群の蓄熱性で温度降下が少なく、設定温度のキープが可能となり、シェフの手を煩わせない最高スペックの鉄板システムです。
肉厚のステーキもムラなく均一な焼き上がりとなり、見た目も奇麗に美味しく仕上がります。火を使わない電磁鉄板は効率的に鉄板だけを発熱させるので、空調も効きやすくとても快適な店内となります。また、メニュー・業態によって自由に設計することも可能です。
【特注／オーダーメイド可】
最高スペックの低周波電磁ヒーターを採用- 抜群の温度管理が可能な低周波電磁ヒーター鉄板は、最高級の素材を調理するのに最適なパートナーです。
鉄板に厚みを持たせて抜群の蓄熱性、耐久性を実現- 蓄熱性、耐久性のバランスを考えた厚い鉄板を標準仕様としております。（標準装備30mm厚）
鉄板下部はスノコ式で色んなものを収納可能- 低周波電磁鉄板の下部はスノコ式でかさばる鉄板周りの道具も収納できます。
簡単操作で温度調節もワンタッチ- 標準装備のデジタル温度表示付操作で1℃単位の設定も思いのまま。長年の勘や経験は必要ありません。
仕 様低周波電磁ヒーター ※画像をクリックすると拡大してご覧頂けます。
※50Hz or 60Hzは仕様が異なる為、お知らせ下さい。
